スボティッツァ(セルビア料理)
サドーバヤ大通り沿いにある、Субботица/スボティツァ。
前から気になってはいたわりに、何料理なのかは知らず訪問。。。席に着いてから、この店が"セルビア料理"屋さんと知りました。
おお〜！セルビアって初めてのジャンルだねぇ、と俄然テンションのあがる食いしん坊なもす太郎ともす子。
店員さんにおすすめを教えてもらいながら...
注文。
食べたもの
右がアイバルといって、パプリカのペーストサラダ。セルビア料理。パンにつけて食べるのだけど、ん〜なんともいえない！期待外れなお味。笑
左はルッコラサラダ。これは普通。
ムール貝の白ワイン蒸し
ぷりぷりで、食べ応えのある肉厚♡
おいしかったな〜( ´ ▽ ` )
モスクワでムール貝食べるの初めてかも！
テレチャチョルバという名のスープ(セルビア料理)。野菜と肉の濃厚出汁って言葉がぴったり。とろとろしていて、スープよりもシチューっぽい。味は薄め。
こちらは pljeskavice プレスカビッツァというハンバーグ(セルビア料理)
けっこう弾力があって、おいしかった👍
とても興味深く、おいしいディナーとなりました。他の料理も食べてみたいなぁ！
モスクワでも珍しいセルビア料理。ちょっといつもと違った料理も食べたいっていう方に、おすすめのお店です🎵
🍴🍴🍴お店情報🍴🍴🍴
Субботица / subbotitsa
住 所：садовая кудринская 8/12
営業時間：12:00-24:00
電 話：+7(495)691-0810
英語メニューあり。
ビジネスランチなし。
